먹을수록 예뻐지는 레드와인 식초 ♡- 식초 다이어트, 발효 식초 효능, 레드와인 식초 먹는 법

오늘은 천연 건강식품으로 잘 알려진 천연발효식초에 대한 포스팅이다. 

요즘은 천연 발효식초의 판매처를 손쉽게 찾아볼 수 있고, 직접 천연발효식초를 만들어 먹는 사람들도 많다.

사과, 파인애플, 석류, 복분자, 블루베리 등등 다양한 과일이나 식재료를 이용하여 천연발효식초를 만들 수 있다. 

 

나는 매일 아침에 눈을 뜨면 천연발효식초를 물에 희석해서 한잔 마시는 걸 즐긴다. 

최근 지인으로부터 레드와인식초를 한병 선물 받았다. 오늘은 천연발효식초 중에서도 레드와인식초에 대한 이야기를 해보려고 한다. 식초(비니거) 다이어트, 다이어트 드레싱, 천연발효식초 효능 및 음용방법에 대해 자세히 알아보자. 

 

 

| 천연발효식초 - 레드와인식초 효능 

1) 천연 소화제

레드와인 발효식초의 성분은 우리가 음식물을 소화함에 있어 소화, 흡수를 돕는 촉매 역할을 한다.

 

2) 피로 회복

레드와인 발효식초의 주 성분인 시트르산은 우리 몸에 쌓은 젖산을 제거하여 피로를 회복하는데 효과적이다. 

 

3) 스트레스 해소

실제 연구에 따르면, 식초를 먹을 경우 부신피질 호르몬을 촉진시켜 우리 몸의 스트레스를 수치를 낮춰 준다고 한다. 

 

4) 항산화 작용 - 피부미용, 노화 예방

레드와인 발효식초는 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하며, 비타민 C가 풍부하게 들어있어 피부 재생과 피부 콜라겐 합성에 효과적이다. 

 

5) 항암효과, 면역력 향상

레드와인 발효식초의 유기산은 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 걸 막아 성인병, 고지혈증을 막아준다. 또한, 장 내 유산균 증식을 돕아 장내 환경을 개선함으로써 우리 몸의 면역력을 높여 각종 질환으로부터 우리 몸을 보호하는 역할을 한다. 

 

6) 디톡스 -노 폐물 배출, 다이어트 효과

연구에 따르면, 레드와인 발효식초의 유기산은 신진대사를 활발하게 하여 지방분해를 도우며, 식사 후 혈당 수치가 급격히 올라가는 걸 막아 주는 것으로 보고된다. 

 

 

| 레드와인식초 활용 법, 음용 방법, 먹는 법

1) 다이어트 발효 식초 드레싱 - 다이어트 샐러드드레싱으로 활용!

발효식초의 경우 당분이 0g이다. 다이어트 샐러드 드레싱으로 활용하기에 정말 좋다. 

약간의 올리브 오일과, 후추, 소금, 레드와인식초를 활용하여 맛있는 다이어트 드레싱을 만들 수 있다.

 

728x90

2) 식초음료 - 물에 희석 해서 마시기

식초를 원액으로 먹을 경우 산도가 너무 강해 혀나, 목이 따가울 수 있다. 발효식초를 생수와 1:10 또는 1:5 비율로 희석해 마실 수 있다.  다이어트의 적은 탄산음료와 인공감미료가 든 주스이다. 발효식초 음료로 몸도 건강도 챙겨보는 건 어떨까. 

 

3) 피부에 양보하기 - 식초물 세안, 식초물 목욕

이집트의 여왕, 클레오파트라가 매일 식초물에 목욕을 하여 매끈한 피부를 유지했다고 알려져 있다. 세안이나 목욕 시 식초를 1~2방울 떨어 뜨려 씻는다면 매끈하고 부드러운 피부결을 만들 수 있다. 또한 발효식초의 유기산은 여드름, 모낭염을 없애는데도 효과적이라고 알려져 있다.