두부 다이어트로 예뻐지기 ♡ - 두부 효능, 두부 칼로리 및 영양성분 , 두부 요리

오늘은 다이어트에 정~~말 좋은 두부에 대한 포스팅이다. 

서양에서는 두부는 살이 찌지 않는 치즈라고 불릴 정도로 고단백 고영양 저칼로리 식품으로 인기를 얻고 있다. 

잘못된 식이제한으로 인한 다이어트는 피부 탄력 저하, 노화, 요요와 같은 부작용을 초래한다.

다이어트에서 가장 중요한건 단백질 섭취이다.

고단백 저칼로리 두부 다이어트로 요요 없는 건강한 다이어트 해보는 건 어떨까?

 

 

| 두부 칼로리 및 영양성분

두부 100g당 칼로리는 97kcal이다. 단백질도 무려 9.62g 정도 들었다. 두부 한모가 300g 정도 된다. 

한모를 다 먹었을 때 30g 가까움 단백질을 섭취 할 수 있다. 단백질에 비해 칼로리는 매우 낮으며, 탄수화물 비율도 낮다. 저탄 고지 식단, 키토식, 키토 제닉 식단을 하시는 분이라면 두부는 좋은 식재료가 될 수 있다. 

또한, 식물성 단백질이기 때문에 소화가 잘된다. 육류 소화가 힘드신 분들은 두부와 같은 콩단백질 섭취를 추천한다. 

영양성분	칼로리	탄수화물	단백질	지방	당류	포화지방산	콜레스테롤
두부(100g당)	84kcal	3.75g	9.62g	4.63g	0g	0.7g	0mg

 

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| 두부 효능

1) 다이어트 및 요요 방지

두부에 들어있는 콩의 펩티드 성분은 기초대사량 저하를 방지해 요요현상을 막아준다. 일반적으로 극도의 식이제한을 통한 잘못된 다이어트는 기초대사량을 저하시키며 오히려 살이 잘 찌는 체질로 바꾸어 심한 요요를 불러일으킬 수 있다. 따라서 요요 없는 다이어트를 위해서는 적절한 운동과 건강한 단백질 섭취는 필수적이다. 

 

2) 변비 예방

두부는 단백질 이외에도 식이섬유가 풍부하여 조금만 먹어도 포만감이 들며, 우리의 장활동을 원활하게 도와준다. 다이어트 시 찾아올 수 있는 변비 예방에 탁월하다 할 수 있다. 또한 콩의 사포닌 성분이 몸의 노폐물이나 찌꺼기를 흡착하여 몸 밖으로 배출시켜줌으로써 장 건강과, 디톡스 효과에 탁월하다. 

 

3) 골다공증 완화

콩이 원료가 되는 두부에는 칼슘이 풍부하게 들어있어 뼈 건강에 효과적이다. 성장기 아이들, 폐경기 여성들, 골다공증이 있으신 분들이 섭취를 하면 뼈의 손상을 늦춰주며 새로운 뼈의 성장을 돕는 것으로 알려져 있다. 

 

 

 

| 두부 요리

두부를 맛있게 먹는 방법이 많다. 두부 김치, 두부 구이, 두부 조림 등등. 또한 건두부, 포두부, 순두부, 부침두부 다양한 종류의 두부를 즐길 수 있다. 하지만 다이어트 목적으로 두부를 먹는다면 뜨거운 물에 살짝 데쳐 먹는 심플한 방법을 추천한다^^ 물론 두부조림, 두부찌개 등등 맛있게 먹는 레시피가 많지만 자극적인 양념은 다이어트에 도움이 되지 않는다. 나는 보통 다이어트식으로 두부를 섭취할 경우 두부 한모를 데쳐 김치나 장아찌 등과 곁들여 간단하게 먹는 편이다.

 

 

고단백 저칼로리 맛있고 건강한 다이어트로 올 여름을 준비하자 ^^

두부 다이어트는 정말 추천한다!