제철과일 달콤한 메론 - 메론 후숙 / 메론 칼로리 / 맛있는 메론 고르는법/ 메론 보관법 / 메론 자르는 법/

| 제철 과일 / 후숙 과일 - 달콤한 머스크 메론

오늘 롯데마트 갔는데 벌써 메론이 나올 시기인가?

머스크 메론이 벌써 나왔더라. 가격은 아직까지 좀 비싼 듯했지만 먹고 싶어서 한통 사 왔다. 

 

메론은 겉에 그물모양의 무늬가 있어 네트멜론이라고도 불리고, 사향 향기가 난다고 해서 머스크멜론 이라고도 불린다고 한다. 6월 ~ 10월이 제철인 과일이다. 실제 오이나 참외와 비슷한 성상을 가진 과일로 묶인다. 

과육은 수분이 가득하며 부드럽고 달콤하다. 

 

 

| 메론 칼로리 및 효능

1) 메론 칼로리 

메론은 100g 당 38kcal이다. 바나나 포도 등의 칼로리가 100g당 80~100kcal 인 것과 비교하면 칼로리가 매우 낮은 과일임을 알 수 있다. 또한 95% 이상 수분으로 이루어져 있어, 다이어트 중이라면 칼로리가 낮고 포만감이 큰 과일로서 제격이라 생각된다. 부드럽고 달콤한 과육이 빵, 디저트 등에 대한 욕구를 채워줄 수 있다. 

 

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2) 메론효능

• 면역력 향상 / 항암작용 - 메론의 풍부한 베타카로틴과 비타민 함유량이 암세포를 억제하고 면역력을 향상해준다.
• 혈관건강 - 메론은 칼륨이 풍부한 과일이다. 독소 배출, 나트륨 배출에 탁월하다.
• 피부미용 - 항산화 성분이 다량으로 함유되어 있어 활성산소 배출을 도와 피부미용에 탁월하다. 
• 스트레스 해소 - 멜론의 탄토테산이라는 성분이 긴장감 완화, 스트레스 해서에 좋다. 
• 소화기관 건강 - 풍부한 수분, 식이섬유, 섬유질이 배변활동에 좋다. 
• 빈혈 예방 - 메론에는 철분 또한 많이 포함되어 있어 어지러움증, 현기증을 느끼시는 분들에게 효과적이다. 

 

| 맛있는 메론 고르는 법 

맛있는 메론을 고르는 방법이 뭐가 있을까? 첫째로, 메론의 그물무늬가 선명하고 촘촘한 것이 당도가 높은 메론이다. 이러한 그물무늬가 꼭지까지 올라와 있을수록 좋다고 하니 꼭 기억하기 바란다 ^^

둘째로, 메론의 꼭지가 마르지 않고 싱싱한 걸 고르자! 셋째로, 구입 후 바로 먹을 예정이라면 메론의 바닥 부분을 눌렀을 때 말랑말랑 한걸 고르자. 잘 숙성된 메론일수록 바닥이 말랑말랑 하다. 단, 일정 기간 두고 후숙시켜 먹을 예정이라면 단단한 메론을 고르면 된다 ^^

 

 

| 메론 자르는 법 / 보관 법

메론을 보관하는 방법은 기본적으론 실온 보관이다. 후숙 과일이기 때문에 익을 때 까지는 실온에 보관하는 것이 좋다. 

후숙이 완료된 과일이라면 냉장 보관하면 시원하고 달콤한 메론을 즐길 수 있다. 후숙 되지 않은 상태에서 메론을 냉장보관하면 당도가 떨어진다고 하니 반드시 상온, 실온에서 후숙 시켜서 먹자 ^^

 

개인적으론 후숙을 시켜 씨와 껍질을 모두 제거한 후 잘라서 냉장 보관한다. 그리고 먹고 싶을 때마다 꺼내 먹는다^^

시원하고 달콤한 과육이 여름 디저트로써는 최고다 ^^ 

빵이나 케이크, 칼로리 높은 디저트 대신 달콤한 머스크 메론으로 맛있고 건강한 다이어트 해보면 어떨까?