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'Korea has chicken size problem': Columnist slams sauce-focused vendors
'Korea has chicken size problem': Columnist slams sauce-focused vendors
www.koreatimes.co.kr
A well-known food columnist has slammed Korean fried chicken for being too small.
유명 음식 칼럼니스트가 한국식 프라이드 치킨이 너무 작다고 혹평했다.
vendor (특정제품)판매회사, 노점상인, 행상인, 매도인
well-known = famous 잘 알려진, 유명한
columnist 칼럼니스트, 정기 기고자
slam = bang 쾅 닫다, 쾅 닫히다, 혹평하다, 악평하다
Food critic Hwang Kyo-ik recently made a series of postings on his Facebook claiming that Korean fried chicken is too expensive and that therefore, the meat doesn't taste that good.
음식 평론가 황교익 씨는 최근 자신의 페이스북에 한국식 프라이드 치킨이 너무 비싸 고기 맛이 좋지 않다고 주장하는 일련의 글을 올렸다.
critic = reviewer 비평가, 평론가
criticize 비난하다, 비평하다
criticism 비난, 비평, 평론, 비판
recently 최근에
a series of = a chain of = a train of = serial = a string of 일련의
posting 토론방에 올리는 글, 우편물, 배치, 파견
claim 주장하다, 요구하다, 요청하다
taste 맛이나다, 맛
expensive = costly = high-priced = exorbitant = pricey 비싼, 돈이 많이 드는, 값비싼
inexpensive 비싸지 않은
"Korean chicken is not tasty. It is not tasty because the chicken is small," he wrote.
황 씨는 "한국 치킨은 맛이 없다. 치킨이 작아서 맛이 없다"고 적었다.
tasty 맛있는, 섹시한, 육감적인
He said that the fried chicken currently being served at chicken restaurants in Korea is made from small broiler chickens weighing about 1.5 kilograms.
황 씨는 현재 국내 치킨점에서 제공되고 있는 프라이드 치킨은 약 1.5kg 정도의 작은 육계로 만든다고 말했다.
fried chicken 프라이드 치킨
currently 현재, 지금
be served = be treated 제공되다, 취급되다
broiler 구이용 영계, 싸움꾼, 대소동을 일으키는 사람
broiler chicken (구이용)영계, 브로일러
cock = rooster 수탉
hen 암탉
spring chicken 햇병아리, 영계, 젊은이, 풋내기, 숫처녀
chicken 닭, 닭고기, (비격식)겁쟁이인(=cowardly)
weigh 무게가 이다, 체중이 나가다, 무게를 달다
"Some people insist that these small broiler chickens taste better than big broiler chickens. I wonder if they have ever tried big broiler chickens weighing around 3 kilograms."
"어떤 사람들은 이 작은 육계가 큰 육계보다 맛있다고 주장한다. 그런 사람들이 3kg 정도 나가는 큰 육계를 먹어본 적이 있는지 궁금하다."
insist 주장하다, 고집하다, 우기다
taste better than ~보다 더 맛있다
wonder 궁금하다, ~일지 모르겠다, ~일까 생각한다, 경이감, 경탄, 경이로운것
wonder if ~여부를 궁금해하다
He presented data from the Rural Development Administration comparing small and large chicken. The report cites increasing costs and tasteless meat as the key problems of producing small chicken, while large chicken can reduce production costs by 20 percent.
황 씨는 농촌진흥청에서 작은 닭과 큰 닭을 비교하는 자료를 제시했다. 이 보고서는 작은 닭 생산의 주요 문제로 비용 증가와 맛없는 고기를 언급하며 큰 닭은 생산 비용을 20% 줄일 수 있다고 밝혔다.
present 제출하다, 내놓다, 제시하다
the Rural Development Administration 농촌진흥청
cite = quote (이유, 예를)들다, 끌어대다, 인용하다
tasteless 아무런 맛이 없는, 무맛인, 천박한
key = core = essential = chief = main = central 핵심적, 주요한
production costs 생산비
He said that consumers in other countries enjoy fried chicken made using bigger chickens.
황 씨는 다른 나라의 소비자들은 더 큰 닭으로 만든 프라이드 치킨을 좋아한다고 말했다.
consumer 소비자
"Korean fried chicken is enjoyed not for the taste of the meat itself, but for the taste of the sauce. It is also expensive," Hwang said.
황 씨는 "한국식 프라이드 치킨은 고기 자체의 맛이 아니라 소스의 맛으로 즐긴다. 가격도 비싸다"고 말했다.
itself 그 자체
sause 소스
expensive 비싼
He added that Korean consumers should complain about companies that sell the meat of small but expensive chickens.
황 씨는 한국 소비자들이 작지만 값비싼 닭고기를 판매하는 기업들에 대해 거센 항의를 해야 한다고 덧붙였다.
add that ~라 덧붙이다
consumer 소비자
complain about[of] ~에 대해 불평하다, 항의하다
complaint 불평, 항의, 고소
grumble 툴툴거리다, 불평하다
코리아타임스위클리
"시사와 영어를 한 번에"
Korea Times Weekly
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